Cuando uno se sienta en el VIPS y piensa en los entrantes lo normal no es pedir unas croquetas. Sin embargo me atreví a probar estas croquetas de mozzarella, jamón ibérico y recubiertas de pan rallado japonés acompañadas de una salsa de tomate especial… ¡y están riquísimas! Gran descubrimiento, me encantan.
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