1. Las piñas de Heligan
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| La piñas de Heligan se riegan con orina de caballo y están valoradas en 10.000 libras - Foto vía SWNS - |
Lost Gardens of Heligan son unos de los más famosos jardines botánicos del Reino Unido. Parece que el invierno pasado unos botánicos de Heligan estuvieron cultivando 8 piñas especiales cuyo costo de cultivo ha sido de 1.200 libras (1.400 €) por unidad. Las piñas han sido regadas con orina de caballo y alimentadas con 30 toneladas de estiércol siguiendo lo que se ha llamado las "técnicas tradicionales victorianas de jardinería". Las piñas se han valorado finalmente en 10.000 libras (11.700 €) aunque esta primera remesa no se ha vendido y ha sido degustada por sus creadores.
2. Melones de Yubari
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| Dos melones de Yubari (Japón) fueron subastados por 12.250 € - Foto vía Vida Positiva - |
En Yubari (Hokkaido) una isla al norte de Japón, se cultiva un melón llamado Yubari King. Esta fruta es un cruce de melón americano con un melón europeo de forma redonda. Se cultiva en una tierra rica en ceniza volcánica, regado por un sistema de tuberías organizadas de forma matemática con una temperatura del agua y niveles de humedad secretos conseguidos en invernaderos. Sólo 150 agricultores tienen el permiso para cultivar este tipo de melón que finalmente tiene un sabor dulce y ligeramente picante, con una pulpa de color oro muy fina. En una subasta, una par de estos melones alcanzaron el valor de 1.600.000 yenes que son 12.250 €.
3. Uvas "Ruby Roman"
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| Un racimo de uvas Ruby Roman se vendió por 766 € - Foto vía AdictaMente - |
Tenemos que viajar de nuevo a Japón para encontrarnos en este caso con las uvas Ruby Roman. Estas uvas de color rojo tomate y el tamaño aproximado de una pelota de ping pong son muy apreciadas en al país asiático. En el año 2008 un racimo de uvas Ruby Roman se vendió por 100.000 yenes (766 €) lo que da un precio de unos 22 € por uva.
4. Patatas La Bonnotte
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| La patatas francesas La Bonnotte se venden a 500 € el kilo y solo se producen 100 toneladas anuales - Foto vía Fresh Plaza - |
Frente a la costa atlántica francesa, con el suave clima del mar de la isla de Noirmoutier, se cultiva una variedad de patata temprana que se fertilizan con algas y se recoge a mano por su delicadeza. Estas patatas, de pequeño tamaño, piel fina y color amarillo tienen un ligero sabor salado y una gran textura que le dan su alto valor gastronómico. Sólo se producen unas 100 toneladas anuales y el precio del kilo está en torno a los 500 €.
5. Café Kopi Luwak
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| Los granos de café parcialmente digeridos por la civeta se venden a 400€ el kilo - Foto vía Leendertz - |
Esta famosa bebida se produce cuando los granos de café que son parcialmente ingeridos por una civeta común -un pequeño mamífero de indochina- son execrados. Los granos se limpian y se tuestan ligeramente para crear un café del que se dice que es único gracias a las enzimas del estómago de las civetas. En indonesio, Kopi significa "café" y Luwak "civeta". Se vende a unos 400 € el kilo.
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